Erzeugerabfüllung Caparzo, I.G.T., 10 Monate in Eichenholzfässern - ausgebaut, 100% Sangiovese - bukettreich, schöner Körper, fruchtig Expertise Rosso Caparzo - Sangiovese Toscana - Montalcino/Siena 0.75 l Fl. Alkoholgehalt ca. 12.50 % Vol. Klassifizierung Rosso I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica) Provinz Siena Erzeuger Seit der Anlage der ersten Rebzellen und den Erfahrungen im Keller sind 20 Jahre vergangen. In dieser Zeit hat die Tenuta Caparzo ihren Rosso Caparzo mit Kreativität und Innovationslust immer weiter verbessert, bis er den strengen Qualitätsvorstellungen entsprach. Anbaugebiet Die Weinberge der Tenuta Caparzo liegen im Bereich der Gemeinde Montalcino und erstrecken sich über 18 Hektar. Fast alle Weinberge liegen unmittelbar um Hof und Keller, in einer Höhe von 220 Metern. Die Böden um das Gut Caparzo sind aus dem Pliozän und bestehen aus sandig-lehmigen Ablagerungen. Die Reben stehen in der Hügelzone und sind nach Süden und Südosten ausgerichtet. Pro Hektar befinden sich zwischen 2400 und 3500 Pflanzen. Das Klima ist mediterran ausgeprägt, mit Regenfällen im Frühjahr und im Herbst. Die Winter sind trocken und kalt und die Sommer sind durch Trockenperioden von 60 - 90 Tagen gekennzeichnet. Rebsorten 100% Sangiovese Die Reifung erfolgt 10 Monate in Holzfässern aus slowenischer Eiche (5000 - 8000 ltr.). Charakteristik Dieser Wein hat eine intensive, rubinrote Farbe und besitzt ein umfangreiches und nachhaltiges Bouquet, das an Brombeere und Erdbeere erinnert. Sein Geschmack ist warm, trocken, großzügig und von großer Ausgeglichenheit. Empfehlung Er paßt hervorragend sowohl zu hellem, als auch zu dunklem Fleisch, Nudelgerichten mit Soßen und Gemüsesuppen. Serviertemperatur: 18 - 20°C Zusätzliche Information   Jahrgang: 2006/2007 Region: Italien - Toscana Sortiment: Rotwein Liefereinheit: 6 x 0,75 Liter Bestell-Nr.: IR1059 -> in den Warenkorb legen € 39,- Preis je Liter: 8,67 € Preis je 0,75 Liter: 6,50 €