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Negroamaro Salento Castello Monaci - Apulien I G T

Negroamaro Salento Castello Monaci - Apulien I G T
Der Wein Negroamaro wird aus sortenrein vinifizierten Trauben der von den Griechen an der ionischen Küste verbreiteten Rebsorte gleichen Namens gewonnen. Er har eine rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet

Expertise
Negroamaro Salento Castello Monaci - Apulien I.G.T. 0.75 l Fl.

Alkoholgehalt
ca. 13.00 % Vol.
Klassifizierung
Negroamaro Salento - I.G.T. - Apulien
Erzeuger
Castello Monaci - Apulien/Süditalien. Zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der Adria liegt die Halbinsel Salento. Hier erhebt sich das aus der Normannenzeit (1480) stammende prachtvolle Castello Monaci inmitten der herrlichen Ländereien hervor. Auf zur Zeit 80 ha werden hauptsächlich die regionaltypischen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera di Lecce angebaut. Modernste Kellertechnik und erfahrene Önologen sorgen heute für bemerkenswerte Qualitäten , die den Charakter der Region wiederspiegeln.
Anbaugebiet
Der Wein Negroamaro wird aus sortenrein vinifizierten Trauben der von den Griechen an der ionischen Küste verbreiteten Rebsorte gleichen Namens gewonnen. Diese kultivierte Traubensorte bringt auf tiefen und trockenen, kieseligen Kalktonböden ausgeprägt aromenintensive Rotweine mit einem großen Alterungspotential hervor. Nach der Vinifizierung in rot bei zehntägiger Maischestandzeit und häufigem Umpumpen erfolgt die Fermentation bei 25-27°C in Edelstahltanks, danach wird ein Teil des Jungweines 6 Monate in Barrique gelagert, während die Restpartie in Edelstahltanks reift.
Rebsorten
100% Negroamaro
Charakteristik
Der Negroamaro hat eine rubinrote Farbe und ein intensives Bouquet.
Empfehlung

 
Jahrgang:2011
Region:Italien - Apulien
Sortiment:Rotwein
Liefereinheit:6 x 0,75 Liter
Bestell-Nr.:IR1123
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42,60
Preis je Liter: 9,47 €
Preis je 0,75 Liter: 7,10 €

 
 
 
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