Anbaugebiet: Vorgebirgsregion zur Schweizer Grenze, nordwestlich von Mailand, ca. 800 m hoch. Das Anbaugebiet ist stufenförmig mit ansteigenden Terassen auf den rätischen Abhängen der Voralpen angelegt. Der Boden ist autochtonischen Ursprungs, z.T. Schwemmlandboden und Moränengelände. Steinig, sandhaltig, stark wasserdurchlässig. 100 % Nebbiolo-Trauben, fruchtiges, würziges Bukett, körperreich, kräftige Struktur, langlebig. Die mit dem Jahrgang 1996 eingeleitete Produktion des zu 100% aus Chiavennasca-Trauben gewonnenen Sassella Le Tense beläuft sich auf 40.000 Flaschen. Die von Hand verlesenenn Trauben werden in rot vinifiziert, die Hauptgärung erfolgt bei Temperaturkontrolle zwischen 32-28°C. Bis Dezember verbleibt der Jungwein im Edelstahltank, wird dann 1 Jahr in kleinen Eichenfässern ausgebaut und schließlich vor der Vermarktung mindestens 4 Monate in der Flasche verfeinert.  Expertise La Tense Sassella Negri - Valtellina superiore DOCG - Nino Negri 0.75 l Fl. Alkoholgehalt ca. 13.50 % Vol. Klassifizierung DOCG - GAMBERO ROSSO 2 Gläser (für den 1997er Jahrgang) Erzeuger 1897 entsteht im Veltlin ein großartiges Weingut: Nino Negri. In den eindrucksvollen Kellergewölben des Kastells Quadrio aus dem XV. Jahrhundert zeichnet der Önologe Casimiro Maule für die alle aus der Chiavennasca (= Nebbiolo) Traube gewonnenen Spitzenweine (wie z.B. Sasella, Grumello, Inferno, Sfursat 5 Stelle) verantwortlich. Die Weinberge von Nino Negri, die terassenförmig am Voralpengebiet und im Valtellina-Tal seit mehreren Jahrhunderten angelegt worden sind, erstrecken sich über eine Länge von mehr als 40 km, die westlich von Ardenno und östlich von Tirano liegen. Anbaugebiet Valtellina superiore DOCG - Lombardei/Italien. (Vorgebirgsregion zur Schweizer Grenze, nordwestlich von Mailand in ca. 800 m Höhe gelegen.) Der Boden ist autochtonischen Ursprungs, z.T.Schwemmlandboden und Moränengelände. Steinig, sandhaltig, stark wasserdurchlässig. Rebsorten 100% Chiavennasca (= Nebbiolo). Charakteristik Der Wein hat ein fruchtiges, würziges Bouquet, ist körperreich und langlebig und hat eine kräftige Struktur. Die mit dem Jahrgang 1996 eingeleitete Produktion des 100% aus Chiavennasca-Trauben (Nebbiolo) gewonnenen Sasella Le Tense beläuft sich auf 40.000 Flaschen. Die von Hand gelesenen Trauben werden in rot vinifiziert, die Hauptgärung erfolgt bei Temperaturkontrolle zwischen 28-32°C. Bis Dezember verbleibt der Jungwein im Edelstahltank, wird dann 1 Jahr in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut und schließlich vor der Vermarktung mindestens 4 Monate in der Flasche verfeinert. Empfehlung   Jahrgang: 2007/2008 Region: Italien - Valtellina Sortiment: Rotwein Liefereinheit: 1 x 0,75 Liter Bestell-Nr.: IR1118 -> in den Warenkorb legen € 14,20 Preis je Liter: 18,93 €